Куриные крылышки в духовке

Автор: Janecheh

Описание: Не требуют предварительного маринования. Мясо получается нежное, чуть сладковатое, оторваться и не съесть все просто невозможно!

Ингредиенты

Крылья куриные — 9 шт
Соевый соус (желательно легкий соевый соус ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Имбирь (корень около 5 см) — 1 ломт.
Кунжут — 1 ст. л.
Соль
Специи (для курицы или гриля)

Приготовление

Куриные крылья помыть.

Крайнюю фалангу удалить. В середине разрежьте кожу и разломите сустав, чтобы крылышки не сгибались.

Выложите крылышки в форму для запекания. Посолите, посыпьте специями для курицы или гриля (по желанию).

Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Пока крылышки запекаются, займемся приготовлением глазури.

Имбирь натрем на мелкой терке, смешаем с жидким медом, кетчупом, соевым соусом ТМ Kikkoman.

Когда истекут 30 минут, форму достаньте (аккуратно снимите фольгу, пар!!!). Кисточкой с двух сторон намажьте наши крылышки с двух сторон глазурью. И поставьте обратно в духовку, жарьте еще минут 8.

Через 8 минут достаньте смажьте оставшейся глазурью и посыпьте кунжутом. И еще в духовку на 5-10 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Куриные крылышки в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/