Описание: Знаю, что рецепт не оригинален, но уж очень он мне нравится и ВСЕГДА-ВСЕГДА получается
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сахар
(для бисквита 2 стакана
для крема 0.5)
— 2,5 стак.
Молоко
— 1 стак.
Сода
— 1.5 ч. л.
Какао тертое
— 6 ст. л.
Ванилин
— 1 ч. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло растительное
— 1/3 стак.
Творог
— 400 г
Сливки
— 100 мл
Шоколад темный
— 100 г
Приготовление
БИСКВИТ. растереть яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло. Все сухие компоненты смешать и добавить к яично-молочной смеси. в самом конце добавить стакан крутого кипятка и перемешать быстро. сразу в разогретую до 180 духовку. выпекать 40-45 минут. вынуть из духовки и дать полностью остыть. вынуть из формы и разделить на 3 кожа. бисквит получается очень нежный и как будто уже влажный.
КРЕМ. творог смешать со сливками и сахаром в блендере.
Собрать торт. Я коржи не пропитываю, они и так влажные, но можно и пропитать немного сиропом с коньяком (самую малость). каждый корж смазываем кремом. сверху полить растопленным шоколадом.
Торт на кипятке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Знаю, что рецепт не оригинален, но уж очень он мне нравится и ВСЕГДА-ВСЕГДА получается
