Соус на все случаи

Автор: natasavina

Описание: Этот соус не раз выручал. Когда мясо суховато получилось или когда запекаешь картофель можно добавить этот соус в картофель с сыром. Очень просто готовится.

Ингредиенты

Майонез (Майонез или сметана это уже на любителя) — 3 ст. л.
Огурец маринованный (По вкусу добавляем тертый огурчик( я добавила несколько маленьких огурчиков)) — 1 шт
Кетчуп (Для цвета и привкуса добавляем любимый кетчуп) — 1 ч. л.
Чеснок (Несколько зубчиков чеснока( я люблю поострее поэтому добавляю много чеснока)) — 3 шт
Укроп (Укроп мелко нарезать и добавить по вкусу) — 1 пуч.
Перец черный (Немного черного перчика а вообще можно добавить любимые специи) — 1 горст.

Приготовление

Берем майонез или сметану это уже дело вкуса. Можете на один раз сделать соус а можете как я сделать побольше и поставить в холодильник.

Далее берем маринованные огурчики. У меня маленькие самые огурчики оказались в холодильнике. Натираем их на мелкой терке и добавляем в майонез. Когда первый раз делаете. Добавьте сначала немного, лучше потом еще добавить.

Все смешиваем майонез и огурчик

Далее на мелкой терке я натерла чеснок. Я люблю поострее, а вам советую сначала немного добавить, а далее дело вкуса. Добавляем любимый кетчуп, тоже по вкусу.

Далее режим укропчик мелко или любую любимую зелень. Все это смешиваем. Получается вкусный соус. К мясу, к рыбе, запеченному картофелю, к пасте, вообщем меня он не раз выручал. Надеюсь и вам понравится. Приятного аппетита!

Соус на все случаи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/