Сельдь на шубе

Автор: Ирина полторыхина

Описание: У всех хозяек она получается разной. Вкус необычный. За фото спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Сельдь (слабосоленая)
Морковь
Картофель
Свекла
Лук репчатый
Майонез
Яйцо куриное

Приготовление

Отварить овощи и яйца. Количество овощей зависит от Вашего вкуса. Я делаю так, чтобы все слои были одинаковыми по высоте. Овощи и яйца очистить.

Укладываем салат слоями:

1 слой - свекла, тертая на крупной терке.
2 слой - сельдь мелкими кусочками.
3 слой - лук мелко покрошить.
4 слой - морковь, тертая на терке.
5 слой - картофель на терку.

Все слои пропитать майонезом. И последний слой - яйца, тертые на мелкой терке. Чередовать белки с желтками - полоска белая, полоска желтая.

Сельдь на шубе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/