Автор: JeSeKi
Описание: Всем доброго времени суток. Хочу сегодня поделиться с вами, поварята, очередным своим любимым супчиком, который часто меня выручает, т. к. готовится очень быстро. За идею рецепта спасибо Галине Мочаловой (из брошюры "Рецепты на бис).
|
|
В сковороде разогреть растительное масло и чуть-чуть обжарить лук (до слегка золотистого цвета). |
|
Добавить к луку нарезанную соломкой ветчину и, постоянно помешивая, обжарить до приятной золотистой корочки. Посолить, добавить любимые специи и перемешать. Огонь отключаем. |
|
В кастрюлю вылить томатный сок, закипятить. |
|
Добавляем обжаренный лук с ветчиной, кукурузу (жидкость предварительно слить), доводим до кипения и провариваем 5-7 мин. В конце добавляем зелень по вкусу, если нужно - досаливаем. |
