Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картошка под хинкали

Автор: aminat alieva 1992

Картошка под хинкали

Описание: Это национальное блюдо аварской кухни. Надеюсь вам придется по вкусу данное простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Приготовление

Картошка под хинкали ингредиенты Для начала замесим дрожжевое тесто из муки, соли, теплой воды и дрожжей, чтобы оно успело подойти. Скатаем в шар, накроем салфеткой и поставим в теплое место.

Картошка под хинкали ингредиенты Очистим лук и морковь. Лук нарежем полукольцами, морковь натерем на терке.

Картошка под хинкали ингредиенты Обжариваем в кастрюле с маслом.

Картошка под хинкали ингредиенты Очистим картофель, режем на большие куски и отправляем тоже в кастрюлю и заливаем водой. Солим и перчим.

Картошка под хинкали ингредиенты Пока не вскипела вода в кастрюле займемся тестом. Раскатаем тесто в тонкий пласт. Смажем растительным маслом, свернем в рулет.

Картошка под хинкали ингредиенты Разрежем на куски.

Картошка под хинкали ингредиенты Когда закипела вода, сложим наши маленькие рулетики над картофелем и закроем крышкой. Пока не проварятся.

Картошка под хинкали ингредиенты Блюдо готово. осталось только подать.

Картошка под хинкали ингредиенты Можно подавать со сметаной или с лучком.

Картошка под хинкали ингредиенты Приятного аппетита.




Картошка под хинкали — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru