Баклажаны по-полински

Автор: ireny 112

Описание: Простая закуска, как на горячее, так и на холодное

Ингредиенты

Баклажан — 1 шт
Помидор — 2 шт
Сыр сулугуни — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Специи

Приготовление

Баклажаны порезать кольцами, посыпать солью, дать стечь лишней жидкости. Порезать помидор и сыр так же. Приготовить соус из майонеза, чеснока и специй. Подготовьте форму для запекания.

В форму выложить сначала баклажаны, потом помидоры, сверху сыр. Слои промазать соусом. Поставить запекать до золотистый корочки.

Баклажаны по-полински — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/