Домашнее сгущённое молоко

Автор: mib20

Описание: Попробуйте приготовить домашнее сгущенное молоко и будете приятно удивлены, насколько оно вкусное, а главное никаких вредных добавок!

Ингредиенты

Сахар — 200 г
Молоко — 200 г
Масло сливочное — 20 г

Приготовление

Для домашнего сгущенного молока нам потребуется:
200 гр. сахара,
200 гр. молока,
20 гр. сливочного масла.
Все очень просто, в кастрюлю (желательно глубокую) выкладываем все ингредиенты, все перемешиваем и ставим на медленный огонь. Как только закипит, засекаем 10 минут и варим. Затем выливаем в чашку или баночку и охлаждаем.
Все!!! Сгущенное молоко готово!
P.S. Так как у нас плита очень мощная, нам хватает 5-7 минут. В данном видео мы варили ровно 10 минут и наше сгущенное молоко получилось ну очень густое ) на последнем фото это очень заметно. А если хотите чтоб сгущенное молоко было более жидкое, сократите время кипения минуты на 3-4.

Домашнее сгущённое молоко — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/