Пирог яблочный с заливкой

Автор: badboy20001

Описание: Пирог "Солнечный круг, небо вокруг - это рисунок мальчишки". Всех поздравляю со Спасом!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Вода (холодная) — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепот.

Заливка

Сметана (15 %) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пакет.
Ягода (2-3 ягоды пассифлоры)
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 150 г

Начинка

Виноград (без косточек)
Яблоко — 5 шт

Приготовление

Замесим тесто, положим на 30 минут в холодильник.
Приготовим яблоки, порежем и карамелизуем с 50 г сахара.

Тесто выложим в форму.
Кладем яблоки, виноград на тесто и отправляем в духовку, прогретую до 190 градусов, на 15 минут.

Делаем заливку, вынимаем торт, заполняем форму заливкой и отправляем в духовку на 45 -55 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Пирог яблочный с заливкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/