Рыбный паштет на помидорах

Автор: Nienulka

Описание: Нежная и вкусная закуска. Готовится быстро, что актуально для вечернего приема пищи.

Ингредиенты

Помидор (свежий) — 1 шт
Соевый соус (по вкусу, Kikkoman)
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (по вкусу)
Филе рыбное (отварное) — 100 г
Майонез (по желанию)

Приготовление

Помидор помыть водой. Разрезать на кружочки. Чеснок натереть на мелкой терке и разложить его по кружочкам помидоров.

Отварное яйцо порезать на кружочки. Аккуратно убрать желток. Кольца из белка кладем на помидоры.

Отварное рыбное филе размять вилкой. Добавить соевый соус Kikkoman и желток, а также добавляем остатки белка. Тщательно перемешиваем. По желанию добавляем майонез. Добавляем укроп.

Из полученного паштета сформировать шарики. Кладем шарики на кольца белка и немного придавливаем. Сверху украшаем закуску маленькими кубиками помидора. Подаем к столу с основными блюдами. Приятного аппетита!

Рыбный паштет на помидорах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/