Традиционный медовый пирог

Автор: ИраМ-2

Описание: Вчера приготовила этот пирог по рецепту из одного журнала. Он отнесен к праздничной выпечке на Рождество, но как мне кажется, подойдет и на каждый день. Угощайтесь.

Ингредиенты

Мука пшеничная (для сухой смеси) — 450 г
Разрыхлитель теста (для сухой смеси) — 1.5 ч. л.
Сода (для сухой смеси) — 1.5 ч. л.
Какао-порошок (для сухой смеси) — 40 г
Яйцо куриное (для жидкой смеси) — 4 шт
Сахарная пудра (для жидкой смеси - я использовала мало, примерно 50 г) — 350 г
Масло растительное (для жидкой смеси) — 180 г
Мед (для жидкой смеси) — 500 г

Приготовление

В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для сухой смеси. Для жидкой смеси соедините миксером в другой посуде все необходимые ингредиенты. Взбивайте смесь до однородной массы.

Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Влейте тесто в подготовленную форму для выпечки (смазанную маслом и присыпанную мукой). Выпекайте пирог в течении 1 часа при температуре 180 градусов (у меня электрическая духовка, ориентируйтесь на свою).

При выпечке он очень поднимается. Готовому пирогу дайте остыть.

После того как остынет, выньте из формы и подавайте к столу.

Вот такое тесто получается при выпечке. Приятного аппетита!

Традиционный медовый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/