Кисель смородиновый

Автор: Ал-начка deleted

Описание: Очень вкусно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Смородина красная (свежая) — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.

Приготовление

Ягоды перебрать, промыть и размять ложкой, добавить 1 /2 стакана холодной кипяченой воды, протереть сквозь сито или отжать через марлю.
Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить 5 минут, после чего процедить.
В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенный крахмал все время перемешивая, дать закипеть еще раз.
В готовый кисель влить отжатый сок и хорошо размешать.
Приятного аппетита!

Кисель смородиновый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/