Цветы-подставки под яйца

Автор: Юлия1211

Описание: Предлагаю вам приготовить яркие и вкусные цветы из дрожжевого теста, которые прекрасно выполнят роль в качестве подставок под яйца и с достоинством украсят пасхальный стол.

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Сахар (+ для посыпки немного) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Дрожжи (Саф-Момент) — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванилин
Мука пшеничная (примерно 3-4 стакана)
Желток яичный (для смазывания)

Приготовление

Смешать молоко, сахар, дрожжи и немного муки. Это наша опара. Оставить её в теплом месте на 20-30 минут.

Добавить яйца и растопленное масло.

Добавить соль, ванилин и, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Ставим его в теплое место для подхода.

Затем от теста отрываем кусочки и раскатываем небольшую лепешку, в центр которой ставим рюмку, а по бокам делаем надрезы.

Затем соединяем их по два, чтобы получались вот такие лепестки.

Выкладываем цветочки на противень, застеленный бумагой. Даем подойти в тепле. Затем смазываем желтком.

Посыпаем сахаром, убираем рюмки и выпекаем при 180 С до готовности.

Съедобные цветочки очень удобно использовать для сервировки стола и подачи пасхальных яиц.

Цветы-подставки под яйца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/