Скорая закуска из маринованных кабачков

Автор: gurtovaya

Скорая закуска из маринованных кабачков

Описание: Очень пикантная закуска из кабачков, за 3 дня достигнет своего Апогея. Простой в приготовлении рецепт. Косвенно напоминают грибы. Хрустящие, в кисло-сладко-остром (не зашкаливающем). соусе кабачки, Горячая картошечка! Холодная водочка! Селедочка с маринованным лучком ну и так далее. Праздник да и только, и устриц нам не надо!

Ингредиенты

Кабачок (Кабачки в очищенном виде 1,5 кг, вес брутто 1,8.) — 1,5 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Зелень (Только укроп.) — 1 пуч.
Уксус (9% уксус.) — 50 мл
Перец черный (Молотый) — 1/2 ст. л.
Масло растительное — 300 мл
Чеснок — 5 зуб.

Приготовление

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Необходимые продукты.

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Кабачки очистить и крупно порезать. Мелко порезать укроп. чеснок, соль и черный перец.

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Смешать все продукты.

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Добавить масло и уксус.

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Оставить на 3 часа при комнатной температуре.

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Подготовить чистые банки и разложить кабачки

Скорая закуска из маринованных кабачков ингредиенты

Перевернуть банки. для равномерного распределения жидкости. Через 3 дня закуска готова. Хрустящие кабачки в пряном соусе

Скорая закуска из маринованных кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/