Курица с рисом и бананами

Автор: Один Три

Описание: На первый взгляд, немного необычное сочетание - банан и курица. Но, как оказалось-это очень вкусно!

Ингредиенты

Курица (Окорок -2 штуки ) — 300-400 г
Рис — 1 стак.
Соевый соус (Т.М."Киккоман") — 2 ст. л.
Банан — 1-2 шт
Чеснок — 1 дол.
Зелень
Масло растительное (Для жарки ) — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Сухари панировочные
Специи (Соль,перец )

Приготовление

Куриное мясо, подготовить, промыть. Сделать небольшие надрезы ножом.

Зелень и чеснок порубить, добавить соевый соус, перец. (По желанию, добавить соль)Этой массой нашпиговать кусочки мяса. Затем обжарить их в растительном масле, до образования румяной корочки.

Рис промыть, залить водой (я добавила немного соли)и отварить до готовности, заправить сливочным маслом. (Использовать 1/2 часть сливочного масла)

Банан нарезать ломтиками, обвалять в панировочных сухарях, и обжарить в сливочном масле, до золотистой корочки.

Выложить рис горкой на тарелку, поверх положить куски курицы, и украсить жареными бананами и зеленью.

Приятно аппетита!

Курица с рисом и бананами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/