Пасхальный кулич

Автор: Света Суханова

Описание: Приготовление пасхального кулича в мультиварке на праздничный стол. "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" и На праздничный стол: Пасха.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1/2 кг
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Дрожжи — 1 пакет.
Сахарная пудра — 230 г
Белок яичный — 1 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Изюм (по вкусу)

Приготовление

Наливаем в ковш молоко и слегка подогреваем

В теплое молоко кладем сливочное масло и размешиваем до однородной массы

Кладем дрожжи, размешиваем

В отдельной миске взбиваем яйца, и вливаем в ковш

Добавляем сахар, все размешиваем

Затем муку, муку желательно просеять через сито

Принимаемся месить тесто

Добавляем изюм, изюм промыть и обвалять в муке, чтобы оно равномерно распределилось в куличе

Перекладываем тесто в ковш для мультиварки. В мультиварке включаем функцию подогрев на 10 минут, затем подогрев отключаем и оставляем тесто подниматься на 1 час. После как тесто поднялось, включаем режим выпечка на 1 час.

Готовим глазурь. В яйчный белок добавляем сахарную пудру и растираем

И добавляем лимонный сок, перемешиваем. Глазурь готова.

Вынимаем наш кулич из мультиварки.

Покрываем глазурью. Для украшения я брала мармелад.

Приятного аппетита!

Пасхальный кулич — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/