Луковые голубцы с соево-наршарабовым соусом

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Лук репчатый (1в фарш) — 3 шт
• Фарш мясной — 250 г
• Рис (Круглый) — 100 г
• Паста перечная — 1 ст. л.
• Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Куркума

• Наршараб — 2 ст. л.
• Масло сливочное
• Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
• Вода — 150 мл

Приготовление

Готовим наши ингредиенты для луковых голубцов.

В миску кладём фарш, добавить соль, перец, куркуму, перцовую пасту, соевый соус, рис. Хорошенько размешать

Лук очистить, срезать хвостик и верхушку. Бросить в кипящую воду на 5-6минут.

Потом достаём с кастрюли, даём остыть, затем разобрать на слои.

Плотно начинить луковые слои фаршем

Растопить на сковороде сливочное масло, и уложить туда наши луковые голубцы.

Сверху можно закрыть морковкой. Вливаем 100мл воды, накрыть крышкой и готовим.

Теперь готовим соус:в чашку налить наршараб, соевый соус,50 мл воды и заливаем голубцы.

Приятного аппетита!!!

© 1povarenok.anvap.us