Котлеты из тунца

Автор: xozyayushka

Описание: Нежные, сочные котлеты, по вкусу не уступающие говяжьим. Сейчас тунец в продаже на рынках, так что советую купить и попробовать эту вкуснятинку!

Ингредиенты

Тунец (филе,разделывала сама) — 600 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Картофель (средние) — 2 шт
Соль (по-вкусу)
Перец черный (молотый,по-вкусу)
Батон — 1/3 ломт.

Приготовление

Подготавливаем ингридиенты для фарша. Вначале перекручиваем куски тунца, картофель и лук.

Далее перекручиваем размоченный в воде батон. Солим, перчим.

Замешиваем фарш, отбиваем его 2 минуты.

Лепим котлетки и обжариваем с двух сторон. Первую сторону на открытой сковороде до золотистой корочки, вторую-под крышкой.

Наши котлетки готовы! Ароматные, нежные сочные... Чем мне нравится эта рыба, что ее мясо очень плотное, насыщенное и сытное! Поэтому котлетки получаются как мясные! Приятного вам аппетита!!!

Котлеты из тунца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/