Чудо-котлетки

Автор: Natalia Ok

Описание: Нежные, сочные котлетки из куриной печени приятно удивят ваших близких! Готовятся моментально! Так же моментально тают во рту!

Ингредиенты

Печень куриная — 300 г
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
Перец душистый (По вкусу)
Майонез — 1 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Яйцо куриное (Мелкое) — 1 шт

Приготовление

Нарезать куриную печень соломкой.

Отмерять столовую ложку соевого соуса ТМ "Киккоман".

Добавить к печени соевый соус, яйцо, майонез, перец по вкусу и крахмал, перемешать. Можно подсолить по желанию, но учитывайте, что соевый соус соленый, майонез тоже. Я не солила.

Брать массу ложкой и жарить на растительном масле без запаха до румяной корочки. Жарятся быстро, получаются очень мягкими, сочными и нежными! Главное, не пережарить!

Чудо-котлетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/