Фасолевый рулет с помидорами

Автор: Nienulka

Описание: Рулет из фасоли с начинкой из свежих помидор. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Фасоль (отварная, ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый) — 0,5 ч. л.
Помидор (свежий) — 1 шт
Соль (по вкусу)

Приготовление

Фасолевый рулет с помидорами ингредиенты

Замочить на ночь или на 4-5 часов фасоль. Отварить фасоль до мягкости. Пропустить через мясорубку.

Добавляем к фасоли растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавляем измельченный чеснок и соль по вкусу. Добавляем быстрорастворимый желатин.

Фасолевую массу выкладываем на фольгу и делаем из нее пласт.

Свежий помидор помыть и порезать маленькими кубиками.

Поверх пласта из фасоли распределяем помидоры.

Сворачиваем рулет.

Заворачиваем его в фольгу и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Затем убираем фольгу и нарезаем рулет на кусочки. Приятного аппетита!

Витамины группы В очень важны нашему организму, а вот витамин В6 как раз содержится в фасоли, помимо него есть и фолиевая кислота. Так что кушайте закусочный рулетик и восполняйте свой организм необходимыми микроэлементами.

Фасолевый рулет с помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/