Рыба в духовке под сырно-сметанным соусом

Автор: Александра Ким

Описание: Очень простое блюдо, замечательно сочетается с рисом)

Ингредиенты

Минтай (у меня было 3 рыбки) — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук белый — 1 шт
Сметана
Молоко
Сыр полутвердый
Соль

Приготовление

Рыба в духовке под сырно-сметанным соусом ингредиенты

Рыбу помыть, очистить, порезать на кусочки. Кусочки посолить. И выложить на противень

Морковь трем на терке, лук режем мелко или на полукольца, кто как любит. И делаем зажарку.

Смешиваем молоко, сметану (майонез)и сыр (который предварительно натерли на терке). Все ингредиенты берем на глаз, получается вот такая кашица:

Наверх рыбы сначала кладем зажарку, затем соус. Ставим в духовку 180, на минут 25-30.

Вот что получается!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Рыба в духовке под сырно-сметанным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/