Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированное филе в чипсах

Автор: Мадам Жжинда

Фаршированное филе в чипсах

Описание: Очень интересное блюдо из филе... Давно как то готовила, сегодня неожиданно вспомнила и решила повторить. Хрустящая корочка, а под ней сочное мясо и начинка...

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Начнем. Начинку я подготовила заранее, натерла сыр на терке и нарезала мелко колбасу. Итого 150г начинки

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Подготовим филе. Вырезаем малое филе

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Ножиком делаем "карман", аккуратно чтобы не проколоть

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Филе перекладываем в миску, наливаем соевый соус, перчим. Оставляем на 40 минут для маринования. Через 20 минут филе нужно перевернуть, для равномерного маринования.

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Чипсы нужно истолочь. Я воспользовалась ступкой

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Вот такая у нас панировка

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Яйцо взбить вилкой с 1ст. л воды (я подсыпаю муки 1ст. л., но это совсем не обязательно). После того как мясо промариновалось, сливаем соус в яичную смесь.

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Начиняем филе

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Вот такие красавцы получаются

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Окунаем филе в яичную смесь, хорошенько чтобы со всех сторон намазалось

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Панируем в чиспах, придавливая ладонями. Отверстия можно закрепить зубочистками

Фаршированное филе в чипсах ингредиенты Жарим на сильном огне до золотистой корочки, после доводим до готовности под крышкой или в духовке


Приятного аппетита!






Фаршированное филе в чипсах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru