Рыба, запечённая с картофелем

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Треска — 500 г
• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 100 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.
• Перец кайен — 1/4 ч. л.
• Зелень — 20 г
• Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Приготовление

Замаринуем филе рыбы в соевом соусе, лимонном соке и смеси специй, добавим молотый чёрный и кайенский перец. Оставляем на 30 минут.

Помидор нарезаем кружочками.

Лук полукольцами.

Картофель кружочками.

Сыр трём на мелкую тёрку.

Выкладываем на дно формы, смазанной маслом, слой картофеля, затем часть лука. Солим и перчим по вкусу

На лук выкладываем рыбу. Остатки маринада выливаем в форму.

На рыбу кружочки помидор.

Выкладываем остатки лука и закрываем всё слоем картофеля, солим, посыпаем рубленной зеленью. Сделаем сеточку из майонеза и засыпаем всё сыром.

Запекаем в духовке при 180* 50-60 минут. Наш вкусный ужин готов. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us