Салат "Каприз придворных дам"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Часто представительницы прекрасного пола гадают, что же приготовить себе на ужин этакого вкусного, сытного, интересного, но не очень калорийного. Да еще и быстро! Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой, поскольку отвечает всем требованиям. Но уверена, что и мужчины смогут по достоинству оценить вкус этого замечательного блюда.

Ингредиенты

Филе куриное (небольшое, отварное) — 1 шт
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
Сыр твердый — 40 г
Орехи (любые, у меня жареный арахис) — 15 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Лимон (маленького размера) — 1/2 шт
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (сушеный) — 0.25 ч. л.

Приготовление

Отварную курицу разделить на волокна.

Лук репчатый почистить и мелко нарезать.

Помидор нарезать небольшими кубиками.

Верхний слой стебля сельдерея снять с помощью овощечистки. Нарезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить салат в посуду слоями: сначала курица, потом лук, помидор и сельдерей. Выжать сок половины лимона, смешать с растительным маслом, соевым соусом, сушеным чесноком и черным перцем.

Этой заправкой залить салат. Сверху присыпать натертым сыром и крупно измельченными орехами.

Салат "Каприз придворных дам" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/