Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мини-котлетки с корицей и соусом

Автор: Elea

Мини-котлетки с корицей и соусом

Описание: Котлетки с необычным, но очень приятным привкусом, дополненные пикантным йогуртовым соусом. Мало того, что блюдо очень вкусное, его можно отнести к диетическим, что немаловажно для здорового ужина!

Ингредиенты

Мини-котлетки с корицей Йогуртовый пряный соус

Приготовление

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты Хлеб замочите в небольшом количестве молока на несколько минут. Мясо нарежьте небольшими кусочками, добавьте к мясу яйцо, соевый соус и тертые зубчики чеснока.

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты Добавьте к мясу слегка отжатый хлеб, измельчите блендером или с помощью мясорубки до однородности. Если используете блендер, удобнее всего измельчать в узком стакане большого объема.

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты Соедините фарш с корицей и черным перцем, еще раз измельчите блендером.

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты Сформуйте маленькие котлетки размером с большую оливку. Каждую обваляйте со всех сторон в муке. Из такого количества фарша получится около 50 маленьких котлеток.

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты Обжарьте котлетки на разогретой с небольшим количеством масла сковороде с обеих сторон до зарумянивания.

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты К йогурту добавьте натертый чеснок, порезанную петрушку, растительное масло и мяту, перемешайте. Вместо густого йогурта можете использовать 0,5 литра кефира, который нужно предварительно заморозить, а затем положить брусок на сито и оставить на время при комнатной температуре. Когда сыворотка полностью стечет, полученный творог можете использовать далее по рецепту. Получится очень вкусно!

Мини-котлетки с корицей и соусом ингредиенты Добавьте соевый соус и перемешайте еще раз. Подавайте к котлеткам.






Мини-котлетки с корицей и соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru