Автор: aleksandra_kapysh
Описание: Безумно вкусная, простая, быстрая и невероятно ароматная выпечка из максимально доступных ингредиентов! Я решила, что каждый сладкий десерт, выложенный мной тут, я буду посвящать близкому и дорогому мне поваренку!) Поэтому эти булочки я заочно хочу презентовать Маришка-2015! Мариночка, дорогая моя! Я безумно счастлива, что познакомилась с тобой! Ты просто невероятный ЧЕЛОВЕЧИЩЕ!!! Очень надеюсь на скорую встречу! Спасибо огромное тебе за ту доброту и настроение, которое ты мне даришь каждый день! Обнимаю тебя, моя мисс улыбка!
|
|
В большой глубокой посуде смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру и щепотку соли. Ягоды рубим ножом не крупно. Выдавливаем сок из апельсина и заливаем им ягоды, чтобы полностью покрыл, минут на 10. Если хотите, можно замочить так же в молоке или просто в воде. |
|
Добавляем мягкое сливочное масло и руками перетираем в мелкую крошку. |
|
Добавляем крупное яйцо и вилкой тщательно перемешиваем. |
|
Сливаем сок с ягод и высушиваем их салфеткой. Добавляем в тесто ягоды вместе с 2-мя ложками молока. Замешиваем очень приятное мягкое тесто. |
|
Припудриваем мукой, накрываем и ставим в холодильник на 15 минут. |
|
Тесто немного раскатываем скалкой до толщины 1.5 см |
|
Формой, или как я, обычным стаканом с узким горлом, вырезаем наши булочки. Не делайте из большими. Максимум на 2 укуса. |
|
Выкладываем на пергамент, кисточкой смазываем молоком. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, на 15-17 минут. Приглядывайте, духовки у всех разные! |
|
Подаем наши булочки с любимым вареньем или джемом. У меня малиновое! |
