Лепешки с вишнёвым вареньем

Автор: Nienulka

Описание: Хочу предложить вашему вниманию открытые дрожжевые лепешки с вишневым вареньем.

Ингредиенты

Масло сливочное — 3 ст. л.
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Эссенция (ваниль)
Варенье (вишневое)
Масло растительное
Посыпка кондитерская

Приготовление

В теплом молоке разводим дрожжи САФ-МОМЕНТ, до полного растворения. Добавляем сахар, сливочное масло и муку. Добавляем эссенцию. Замесить тесто.

Блюдо смазываем растительным маслом и кладем в него тесто. Накрываем блюдо крышкой и ставим его в теплое место на 1-2 часа.

Тесто разделяем на кусочки. Из каждого кусочка делаем лепешку. На одну лепешку кладем вареньем. Во второй лепешке делаем дырочки и накрываем этой лепешкой варенье. Края защипать.

Готовые лепешки выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около получаса.

Готовые лепешки снимаем с противня. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой или кондитерской посыпкой. Приятного чаепития!

Лепешки с вишнёвым вареньем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/