Запеченный молодой картофель

Автор: Мартышка

Описание: Вот выставляю свой рецепт запеченного молодого картофеля, Надеюсь, вам понравится. За главное фото благодарим кулинара inna-2107.

Ингредиенты

Картофель (молодой) — 1 кг
Чеснок — 8 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Розмарин (сушеный) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Картофель тщательно помыть. Если большого размера, разрезать на половинки или четверти.
Нагреть духовку до 160-180 С.
Картофель и чеснок выложить в неглубокую антипригарную форму в один слой. У меня большого размера, поэтому за один раз, а если маленькая, то ставить в духовку несколько прийдется.

Полить маслом и хорошенько перемешать. Посыпать розмарином, солью и перцем и еще раз перемешать.
На любителя - можно посыпать кунжутом.

Запекать картофель, не накрывая форму, 40-50 минут до готовности. В процессе запекания нужно перевернуть картофель.
Вкусняшка еще та!

Запеченный молодой картофель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/