Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат "Саксонский"

Автор: Нина-супербабушка

Салат Саксонский

Описание: Рецепт от Гордона Рамзи из его знаменитого шоу "Адская кухня". Салат по мотивам. В том смысле, что пришлось искать замену латуку. Купить последний в нашем городе нереально. Я заменила его на салат фрилис, очень сочный и хрустящий. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Приготовление

Салат Саксонский ингредиенты Подготовить продукты. Курицу нарезать кубиками примерно 1.5 см или полосками. Обжарить в 2 ст. л. масла 3-4 минуты. Посолить, поперчить, снять с огня и остудить. Лук тонко нашинковать, перец нарезать ромбиками.

Салат Саксонский ингредиенты Грибы нарезать ломтиками,

Салат Саксонский ингредиенты И обжарить в 1 ст. л. масла 4 минуты, посолить, поперчить, остудить.

Салат Саксонский ингредиенты Латук очистить, промыть и нарезать кольцами шириной около 1.5 см. Проварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем переложить в холодную воду, чуть приправленную уксусом. Если используете хрустящий салат, то просто порвать его руками на кусочки.

Салат Саксонский ингредиенты В большой миске смешать уксус, лимонный сок, соль, перец и сахар. Аккуратно, тонкой струйкой влить масло, взбивая венчиком, до образования однородной массы.

Салат Саксонский ингредиенты К салату добавить курицу, грибы и сладкий перец.

Салат Саксонский ингредиенты Всыпать лук, заправить соусом, и осторожно, легко перемешать.



Выложить на плоское блюдо, сверху посыпать чесноком.


Можно подать салат и порционно.


Очень вкусный салат, одновременно и сытный, и легкий. Приятного аппетита!

Салат "Саксонский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru