Рулет с сёмгой диетический по Дюкану

Автор: Дима Карташов

Описание: Рулет с семгой по Дюкану Можно с атаки Без отрубей без допов 3 белка взбиваем до пиков с щепоткой соли, вводим 3 желтка, ложку разрыхлителя, взбиваем, добавляем петрушку, укром. Для более плотной консистенции можно добавить 1 ложку кук крахмала (на атаке нельзя). Выливаем в квадратную форму или на силиконовый коврик и запекаем 10 минут при 180гр. Начинка. Семгу слабосоленую мелко порезать. Добавить 200гр любого творога (рассыпчатый думаю будет вкуснее). 3-4 зуб чеснока, соль, перец, травы. Перемешать все. Намазать на корж и свернуть рулетик. Готово)

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Семга (мало солёная ) — 100 г
Творог — 200 г
Зелень — 1 пуч.
Перец душистый (по вкусу)
Соль
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Рулет с сёмгой диетический по Дюкану — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/