Редис с сырно-фасолевым паштетом

Автор: Nienulka

Описание: Хочу предложить Вашему вниманию закуску из редиса с начинкой из сырно-фасолевого паштета.

Ингредиенты

Редис — 5 шт
Фасоль (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
Сыр твердый — 3 ст. л.
Чеснок (можно больше) — 1 зуб.
Сметана — 0,5 ст. л.
Лук зеленый — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Гранат (зерна для украшения)

Приготовление

Редис с сырно-фасолевым паштетом ингредиенты

Итак, я предварительно отварила до готовности красную фасоль ТМ "Мистраль" и остудила. Затем пропустила через мясорубку.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и соединяем с фасолью.

Редис хорошо промыть водой и вырезать в нем серединку.

В паштет добавляем сметану и зеленый лук. Солим и перчим по вкусу. Перемешать до однородности.

Наполняем паштетом редис. И украшаем зернами граната. Сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Получается вот такая вкусная и весенняя закуска. Её можно подавать как на обычный семейный стол, так и на праздничный. Фасоль, содержащаяся в блюде, наполняет его полезными элементами, в частности это белки и аминокислоты. Также в большом количестве в фасоли содержится витамин Е, который благотворно влияет на работу сердца и сосудов, а витамин А и С помогают зрению.

Редис с сырно-фасолевым паштетом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/