Запеченная куриная грудка

Автор: Masnira

Описание: Это мой любимый рецепт курочки. Филе получается очень сочным, мягким и удивительно вкусным, без хлопот и стояния у плиты.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Сыр твердый — 35 г
Молоко — 80 мл
Соевый соус — 25 мл
Укроп (или другая зелень по вкусу)

Приготовление

Филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими брусками.

Залейте курицу молоком, соевым соусом и специями по вкусу. Оставьте на полчаса (либо на ночь в холодильнике).

Выложите филе в жаропрочную форму и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Затем посыпьте сыром и отправьте обратно в духовку до румяной корочки.

Готовлю такую курочку стабильно 1-2 раза в неделю. Без осечек. Всегда нежная, сочная и быстрая. Вся суть в маринаде, т. к. молоко и соль отлично размягчают мясо.

Запеченная куриная грудка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/