Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: tts65
Описание: Аромат внутри рулета контрастирует с сладковато-острым вкусом курицы снаружи.Готовим ингредиенты. Филе делим на две половины. |
Филе отбиваем до минимальной толщины через полиэтиленовый пакет. Не солим. |
Кешью давим ( но не очень мелко). Режем зелень, перец и предварительно замоченное в кипятке лимонное сорго. |
Кешью, перец, зелень и лимонное сорго обжариваем пару минут на сковороде. Добавляем соевый и устричный соус. Тушим еще несколько минут. |
Выкладываем полученную начинку на филе. Сворачиваем рулет, скалываем шпажками. |
Рулеты жарим на сковороде переворачивая их. |
Добавляем в сковороду вино (например Мускат), аджику, специи. Тушим 10-12 минут. Солим по вкусу. |
Готово. |