Хинкали грузинские

Автор: Просто Мужик

Описание: Хинкали - это классическое грузинское блюдо, о котором наверное все слышали и все думают, что знают это блюдо. Но оказывается хинкали - это совсем не большие пельмени, которые продают в магазинах))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Свинина — 500 г
Говядина — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Чеснок — 3 зуб.
Тимьян — 1 г
Зира — 1 г
Перец черный — 0.5 ч. л.
Вода (250 - ледяной, для теста 250 - комнатной, для фарша) — 500 мл
Масло подсолнечное — 30 г

Приготовление

Хинкали грузинские — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/