Шашлык из перепелок

Автор: tatusy-2

Описание: Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом специй!!! Деликатное, тонкое блюдо! Очень вкусно и необычно!!! Плюс несколько секретов жарки мяса на углях

Ингредиенты

Перепел — 4 шт
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Чеснок — 0.5 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный (крупного помола) — 1 ч. л.
Куркума — 2 ч. л.
Сметана — 0.5 л
Соль — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Шашлык из перепелок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/