Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажаны с сыром и томатном соусе

Автор: PUMBA-1985

Баклажаны с сыром и томатном соусе

Описание: Интересный рецепт приготовления баклажанов, которым пользуюсь уже несколько лет. Семья очень любит

Ингредиенты

Приготовление

Баклажаны с сыром и томатном соусе ингредиенты Вымыть баклажаны и порезать длинными ломтиками. Лучше резать потоньше иначе будут жесткими

Баклажаны с сыром и томатном соусе ингредиенты Положить баклажаны (сколько влезет) на предварительно разогретую сковородку и полить маслом. Учтите, что баклажаны, очень хорошо впитывают масло, поэтому 5 ст. л. - приблизительно на всё блюдо, подливая по мере надобности

Баклажаны с сыром и томатном соусе ингредиенты Порезать помидоры для салата так, чтобы мякоть и вода были в разных мисках. Мякоть можно использовать для салата, её пока не трогаем, а к жидкости от помидора добавляем сметану, соль, специи. Хорошо перемешать. Если хотите погуще, можно добавить ст. л. мужки и смешать, чтобы не было комочков

Баклажаны с сыром и томатном соусе ингредиенты Потереть сыр, перевернуть баклажаны и посыпать сыром. Можно накрыть крышкой, чтобы сыр лучше расплавился

Баклажаны с сыром и томатном соусе ингредиенты Переложить баклажан на тарелку сыром вниз и полить сверху соусом. На каждый ломтик в среднем по 1 ст. л. Важно полить соус сразу же, как сняли со сковороды, т. к. соус на горячем баклажане лучше подсохнет. Остальные баклажаны приготовить также.

Баклажаны с сыром и томатном соусе ингредиенты Оставшийся соус можно использовать в мякоть помидора и получится вкусный салат. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Баклажаны с сыром и томатном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru