Крылья индейки в пряно-сладком маринаде

Автор: Мария По

Описание: Впервые пробовали крылья индейки, очень интересный вкус. Мяса больше, чем в куриных, и оно очень нежное. Составляющие для маринада я подбирала на свой вкус и итог очень нам понравился. Думаю, таким же методом можно приготовить и куриные крылья.

Ингредиенты

Индейка (крылья) — 4 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 1.5 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Карри — 1 ч. л.
Зира — 0.5 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Крылья индейки в пряно-сладком маринаде ингредиенты

Крылья вымыть, если нет времени долго мариновать, кожу можно надрезать. Приготовить ингредиенты для маринада.

В мед добавить соевый соус, апельсиновый сок (80 мл), приправы, немного соли и перца. Перемешать.

Залить маринадом крылья и оставить мариноваться на 6-8 часов, можно на ночь. Перевернуть несколько раз.

В мангале разжигаем дрова или угли.

Жарим маринованные крылья на умеренном огне, переворачивая.

Приятного аппетита и отдыха на свежем воздухе!

Крылья индейки в пряно-сладком маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/