Описание: Для приготовления и нарезки ингредиентов используем ножи Fiskars.
Ингредиенты
Филе рыбное
(лосось)
— 4 шт
Сыр мягкий
(с травами и чесноком)
— 50 г
Сухари панировочные
— 25 г
Желток яичный
— 2 шт
Лимон
— 1/2 шт
Петрушка
— 1/2 пуч.
Соль
Приготовление
Включаем гриль в духовке на среднюю мощность.
Сыр натираем с помощью мелкой терки Fiskars серии FunctionalForm, петрушку моем и измельчаем.
Соединяем в чаше сыр, петрушку, цедру лимона, сок лимона выжимаем с помощью соковыжималки Fiskars, сухари, желтки, солим, перемешиваем.
Филе выкладываем на противень. Намазываем каждый кусок лосося сухарной смесью, прижимая ее к рыбе.
Ставим под гриль и запекаем 5–8 минут. Подаем с любыми сезонными овощами, свежими или запеченными или с вареным рисом.
Если у вас духовка без гриля, разогрейте ее до 200 градусов и запекайте рыбу до легкой румяной корочки – примерно 20 минут.
Красная рыба на ужин - прекрасный выбор, ведь это вкусно и полезно! Приятного аппетита!
Лосось под хрустящей корочкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Для приготовления и нарезки ингредиентов используем ножи Fiskars.
