Яблочные мини-пироги

Автор: Лейла

Описание: Воздушные пироги с яблоками, заправкой кальвадоса. Вкус как у кекса

Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Сахарная пудра — 120 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
Сок яблочный — 5 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Кальвадос — 6 л

Приготовление

Mаргарин взбить с маслом и с ванильным сахаром,

Добавить яйца, соль, взбить,

После муку, крахмал, разрыхлитель, перемешать,

Подливая яблочный сок.

Яблоки очистить и тонко нарезать.

Hужно взять маленькие формочки для пирога, у меня их нет, решила проблему таким образом, на длинную форму для кекса. На смазанную маслом форму разложить яблоки

Cверху тесто, опять яблоки, тесто.

Кладем выпекать в разогретую духовку около 25 минут. Вынуть из духовки, наколоть в нескольких местах вилкой и ещё теплыми сбрызнуть кальвадосом. Скажите, а если нет, впрочем как и у меня. Берем 3+3 яблочного сока и водки. Мой совет: пропорцию надо взять 6+6. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Один пирог сделала в виде сердечкa. Обсыпан шоколадками.

Яблочные мини-пироги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/