Очень вкусная селедка

Автор: arianjuta

Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной селедки. Попробовав один раз я перестала покупать магазинную селедку. Занимает достойное место на праздничном столе

Ингредиенты

Сельдь (мороженная) — 1 кг
Лук белый — 1 кг
Соус томатный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Вода — 100 мл
Уксус — 75 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Перец душистый (горошинки) — 3 шт
Лист лавровый — 2 шт

Приготовление

Готовим продукты

Селедку разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на кусочки. (икру и молоки можно тоже замариновать)

Лук нарезать полукольцами

Выкладываем в емкость слой рыбы

Слой лука, и так чередуем пока не закончиться рыбка и лук

Смешать томатный соус и подсолнечное масло, залить им рыбку.

Варим маринад: воду, уксус, соль, сахар, перчик и лаврушечку перемешать и закипятить. Как остынет залить им рыбку, и отправить в холодильник на 12 часов.

Рыбка готова

Очень вкусная селедка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/