Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sibir77
![]() |
Для начала варим кофе и остужаем его |
![]() |
Яйца взбиваем миксером с коричневым сахаром "Мистраль" до пышной массы |
![]() |
Продолжая взбивать, добавляем кофе |
![]() |
Всыпаем муку и перемешиваем венчиком до гладкости |
![]() |
Теперь добавляем какао, ванилин и разрыхлитель, вымешиваем хорошенько |
![]() |
Выливаем тесто в смазанную маслом форму |
![]() |
У яблок вырезаем центральную часть (оставим её на украшение), яблоки нарежем дольками |
![]() |
Выкладываем яблоки на тесто |
![]() |
Ставим шарлотку в нагретую до 160 градусов духовку. Печем до сухой спички |
![]() |
Для украшения на сковороду кладем сливочное масло и как только оно растопится, всыпаем сахар. Лучше всего взять коричневый сахар. |
![]() |
Как только сахар начнет карамелизоваться - кладем яблочные серединки с легка поджариваем их с двух сторон. Перекладываем на тарелку и остужаем |
![]() |
Готовую испеченную шарлотку присыпаем сахарной пудрой и украшаем карамелизованными яблоками |