Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой

Автор: Людмила НК

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой

Описание: Кекс фантастический! С уверенностью заверяю, что проверен на вкус многими сладкоежками и высоко оценён. Если кого то смущает присутствие в кексе тыквы, хочу заверить, что её наличие не только никто не заподозрит, даже не почувствует. Однозначно, готовить!

Ингредиенты

Приготовление

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, припустить и потушить в сотейнике с небольшим количеством воды до мягкости.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Мягкие кусочки тыквы пробить блендером. Для кекса понадобиться 1 стакан пюре.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех, корицу, имбирь, щепотку соли.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Размягченное сливочное масло взбить с коричневым сахаром ТМ Мистраль и с простым сахаром, по одному добавляя яйца, ванильный экстракт

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Ввести тыквенное пюре и хорошо размешать

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Яблоко нарезать мелкими кубиками. Желательно взять по половинке яблок разных сортов, кислое и сладкое, от этого вкус только выиграет.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Добавить в массу нарезанные яблоки. Соединить обе смеси, мучную и сливочную, размешать. В последнюю очередь всыпать бруснику, перемешать.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Выложить тесто в смазанные маслом формы на 2/3. Выпекать в разогретой духовке при 180* до сухой лучины, ориентировочно 1 час.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Готовому кексу дать время остыть сначала в форме

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Затем достать из формы и охладить на решетке.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Готовый кекс на свое усмотрение полить любой глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Мне пришлось разрезать кекс ещё теплым, его структура очень нежная и рассыпчатая. Это чудо кекс!

Кекс с брусникой, яблоком и тыквой ингредиенты Нежнее нежного!










Кекс с брусникой, яблоком и тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru