Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: milovar luck
Описание: Простые в приготовлении пончики, которые выпекаются в духовке, что делает их не такими каллорийными. При этом они очень вкусные и мигом улетают. Рецепт оставляет простор для Вашей фантазии: можно экспериментировать с глазурью и различными посыпками, тем самым придавая десерту все новые вкусыСначала приготовим сахарную пудру из тростникового сахара |
Затем яйцо размешать с сахарной пудрой, ванилином |
Добавить молоко и растопленное сливочное масло |
Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку |
Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Достать тесто, хорошенько вымесить, раскатать в пласт толщиной около 1 см и вырезать пончики |
Уложить на застеленный пергаментом противень и выпекать при 200 градусах примерно 15 минут |
В это время приготовить 2 глазури. Для первой просеять 1,5 ст. л. какао, столько же сахарной пудры, добавить 0,5 ст. л. крахмала и 2 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешать |
Для второй 0,5 ст. л. крахмала смешать с 2,5 ст. л. просеянной сахарной пудры, добавить свекольной сок (или отвар) и тоже перемешать |
Готовые пончики покрыть глазурью и при желании посыпать орешками, кокосовой стружкой и т. п. Мне нравится и так |
Приятного аппетита! |