Уха "по-царски"

Автор: Сергей Лукьянов

Описание: Мое подробное видео как приготовить "царскую" уху на тройном бульоне. Если сказать что это вкусно, то ничего не сказать! Это очень вкусно! Всем ценителям блюд на костре!

Ингредиенты

Вода (хорошая родниковая!) — 8 л
Курица (для первого бульона:лучше подойдет - петух! но можно и курицу.) — 1 шт
Рыба (для второго бульона:любая мелкая очищенная рыбка,плавники,хвосты.для третьего бульона:головы любой рыбы очищенные от жабр.Затем нужна Хорошая рыба,та которую вы любите,которая уже будет находится у вас в тарелке.) — 1,5 кг
Лук репчатый (две для первого бульона с петухом,две для последней стадии приготовления.) — 4 шт
Картофель — 10 шт
Морковь — 2 шт
Зелень (подойдет любая,я советую петрушка+укроп+молодой лук.) — 1 пуч.
Специи — 1 ст. л.
Чеснок (1 головка для первого бульона и две для приготовления "Лека".) — 3 г

Приготовление

Пошаговый рецепт нету смысла описывать уж очень много тонкостей и деталей! Посмотрите видео!

Уха "по-царски" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/