Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шашлык из фаршированного перца

Автор: Mamita SI

Шашлык из фаршированного перца

Описание: От такого необычного шашлыка все будут в восторге! Запах копченого вместе с ароматами горячего болгарского перца щекочет нос, вызывая аппетит и урчание в животе! ;)

Ингредиенты

Приготовление

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Рис промоем, зальем 600 мл воды и поставим вариться.

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Как только рис закипит, подсаливаем его и варим до готовности. Затем откидываем на сито и даем воде стечь, а рису остыть

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Подготовим фарш. Натираем на терке сыр. Лук и петрушку мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем все в фарш. Солим, перчим.

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Добавляем рис и тщательно вымешиваем.

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Перцы моем, разрезаем вдоль, не удаляя плодоножку. Вырезаем семена и перегородки.

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Заполняем половинки перцев фаршем. Количество фарша рассчитано на красные большие перцы, у меня средние зеленые, поэтому фарш у меня остался. Из него я пожарила деткам котлеты.

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Отрезаем кусок фольги, смазываем его растительным маслом, кладем на него половинку перца...

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты ... и тщательно заворачиваем. Заворачиваем таким образом все перцы.

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты Выкладываем наши "бомбочки" из перцев на решетку и печем над углями 30-40 минут, периодически переворачивая. На мои перцы хватило 20 минут

Шашлык из фаршированного перца ингредиенты С готовых перцев удаляем фольгу, посыпаем рубленной зеленью и можно угощаться с любимым соусом, а можно и без него.








Шашлык из фаршированного перца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru