Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Спринг роллы острые

Автор: Анастасия АГ

Спринг роллы острые

Описание: Я, наверное, как и многие большой любитель суши! Очень люблю роллы, а вот спринг роллы попробовала только недавно. Мне очень понравилась их легкая нежная текстура. Да и с начинкой можно экспериментировать. Предлагаю вам мой вариант вкусных спринг роллов с острым соусом

Ингредиенты

Спринг роллы Соус

Приготовление

Спринг роллы острые ингредиенты Рис "Жасмин" засыпаем в воду и ставим на огонь, доводим рис до кипения. Убавляем огонь и варим до полного впитывания воды.

Спринг роллы острые ингредиенты Замороженные креветки высыпаем на сковородку. Воду, которая выделится, сливаем.

Спринг роллы острые ингредиенты Когда, оставшаяся вода испарится, добавляем масло, соевый соус и сок лимона. Обжариваем креветки до готовности. Соль я не добавляла ни в рис, ни в креветки, т. к. соевый соус сам по себе соленый.

Спринг роллы острые ингредиенты Остывшие креветки очищаем.

Спринг роллы острые ингредиенты В готовый и слегка остывший рис добавляем рисовый уксус, перемешиваем.

Спринг роллы острые ингредиенты Огурец и редис нарезаем тонкими пластинами.

Спринг роллы острые ингредиенты Собираем роллы. Листок рисовой бумаги опускаем в теплую воду на 15-20 секунд, аккуратно вынимаем его, стряхиваем лишнюю воду и укладываем на ровную поверхность. Делать это надо быстро и аккуратно, поэтому этот момент мне запечатлеть не удалось! На листок смоченной рисовой бумаги выкладываем примерно столовую ложку риса.

Спринг роллы острые ингредиенты Сверху йогурт, креветки, огурец и редис. Сворачиваем конвертиком. Спринг ролл готов.

Спринг роллы острые ингредиенты Для соуса смешиваем васаби, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем соевый соус, перемешиваем соус готов. При подаче поливаем спринг роллы соусом.


Приятного аппетита!









Спринг роллы острые — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru