Пасха творожная

Автор: Гетьман

Описание: На Пасху всегда запекаю творожную пасочку. Пробовала разные рецепты, но этот больше всего понравился - пеку только его уже лет 10. Давала рецепт многим знакомым, тоже очень остались довольны и пекут не только на этот праздник, но и так, для деток.

Ингредиенты

Творог (лучше домашний, хорошо отжатый, но и с магазинного вкусно) — 1 кг
Масло сливочное (мягкое) — 200 г
Сахар — 400 г
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 7 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Изюм (можно больше, по вкусу, а можно вообще не класть) — 100 г
Цукаты (по вкусу, можно не класть) — 100 г
Крупа манная (если сметана жидкая, то больше) — 1 ст. л.
Соль (щепотка) — 1 г

Приготовление

Сначала растереть масло, затем добавить творог, сахар, щепотка соли. Яйца добавляем по одному, растирая с массой. Добавляем сметану (оставить 2 ч. л. на верх), манку. Потом изюм (предварительно промыв) и цукаты - это по желанию. Формочки для выпекания смазать маргарином и покласть на дно бумагу для выпечки. Сверху смазать сметаной, что оставляли. Выпекать 20-30 минут при 180*. Выходит 2-3 пасочки. Надеюсь, многим понравится, когда попробуют. Приятного аппетита!

Пасха творожная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/