Тефтели "Клубок ниток"

Автор: Кристиша

Описание: Сочные мясные тефтели в полосках слоеного теста

Ингредиенты

Фарш куриный (или индюшачий) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Рис (Мистраль, индика) — 100 г
Тесто слоеное
Соль
Перец душистый

Приготовление

1. Рис промыть, отварить до готовности.

2. Затем готовый рис и лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Из-за того, что рис будет перекручен, тефтели получатся очень нежные и однородные.

3. Тесто тонко раскатать, нарезать на длинные, тонкие полоски.

4. Из фарша сформировать тефтели.

5. Обмотать тестом тефтели, как будто-то нитками клубок. Поставить в горячую духовку на 20-25 минут.

6. Приятного аппетита

Тефтели "Клубок ниток" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/