Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Запеканка "А-ля голубцы"

Автор: МурКатеринка

Запеканка А-ля голубцы

Описание: Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Ингредиенты

Приготовление

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Куриное филе измельчить в блендере или с помощью мясорубки до состояния фарша.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Капусту промыть, мелко-мелко нашинковать, можно даже измельчить в блендере.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Рис промыть холодной водой до прозрачности. Я использовала рис Жасмин, который готовится очень быстро, всего за 12-15 минут, поэтому предварительно его не отваривала. Более твердые сорта риса лучше предварительно отварить до полуготовности.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Лук почистить, промыть, нарезать и обжарить на оливковом масле (1 ст. л.) до прозрачности.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Смешать в миске куриный фарш, капусту, рис и обжаренный лук. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Форму для выпечки застелить по необходимости фольгой или бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом (1 ст. л.). Выложить готовую основу для запеканки, разровнять.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Выкладываем морковку ровным слоем на основу запеканки.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты В отдельной емкости смешиваем до однородности сметану, воду, томатную пасту. По желанию можно подсолить.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты Поливаем соусом запеканку.

Запеканка А-ля голубцы ингредиенты По желанию можно украсить помидорами черри. Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 45-50 минут.


Готовую запеканку вынуть из духовки и можно подавать к столу.



Запеканка получается очень вкусная и нежная.



И кусочек поближе.



Приятного аппетита!!!




Запеканка "А-ля голубцы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru