Автор: Tempera
Описание: Оладьи получаются очень воздушные за счет пюреобразной массы "фарша". Нежные и мягкие)
|
|
Морковь чистим, ставим варить. Брокколи у меня были уже размороженные. Достаем из пакета, выкладываем в блендер и добавляем пол пачки творога. Все это измельчаем в пюре. Когда морковь сварится, точно так же измельчаем в пюре с другой половиной пачки творога. Перемешиваем теперь все вместе в миске. |
|
Добавляем яйца, соль, смесь перцев и 5-6 ст. л муки. Перемешиваем. |
|
Ставим сковороду на огонь. Можно формировать котлетки и обкатывать в панировочных сухарях. Я просто ложкой выкладывала таки своеобразные оладьи. ( Если боитесь что прилипнет или развалится, то лучше обкатывать в муке или сухарях). |
|
Собственно все. Подавала с обычным тузлуком. Приятного аппетита. |
